Przygotowane przez Mondi opracowanie pokazuje, jak wyzwania w łańcuchu dostaw- w tym niedopasowane opakowania - przyczyniają się do marnowania żywności oraz jak odpowiednie projektowanie może skutecznie ograniczyć straty.
Co miesiąc Polacy wydają na herbatę ponad 140 mln zł. Najczęściej kupujemy herbaty czarne i owocowe; całkiem przyzwoicie w rankingu wypadają też produkty ziołowe. Pierwszą piątkę popularności, a co za tym idzie – wolumenów sprzedaży, zamykają herbaty Earl Grey i zielone.
Przemysł spożywczy znajduje się dziś w jednym z najbardziej przełomowych momentów swojej historii. Zmiany klimatyczne, które jeszcze dekadę temu postrzegane były jako długofalowe ryzyko, obecnie realnie wpływają na codzienne funkcjonowanie producentów, przetwórców i dystrybutorów żywności.
